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[湖北新聞] “磚”情萬(wàn)里長(zhǎng)

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樓主

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  • TA的每日心情
    開(kāi)心
    2022-6-6 12:22
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    [LV.2]偶爾看看I

    1#
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    發(fā)表于 2020-12-9 16:07:35 | 只看該作者 |只看大圖 回帖獎(jiǎng)勵(lì) |倒序?yàn)g覽 |閱讀模式

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    本帖最后由 隨州日?qǐng)?bào) 于 2020-12-9 16:22 編輯
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    3 Q3 C$ J8 U8 t, @4 |
    ! Q5 K) N# b6 U5 y; x
    請(qǐng)將手機(jī)橫屏
    茶道飄香水墨長(zhǎng)卷
    ' Q. p1 R$ q3 l, j5 z8 |/ L
    3 L* i0 l: o) s7 C+ a: m! f
    3 W! }$ ^( u' g& b- z( @, r; S

    + D& x" I/ ]* m+ |6 }; d6 e4 P  g* m4 z, m' O7 m4 [4 J3 o
    李丹丹手繪8 \* ^2 X% @( {' C' k

    $ R0 ?' I" E- e4 g1 I5 r
    千年古鎮(zhèn)羊樓洞的松峰山上
    那一尖新芽永遠(yuǎn)不會(huì)知道
    它將踏上多么壯麗的旅程
    殺青、揉捻、發(fā)酵、蒸壓
    脫胎換骨 逆流北上
    聽(tīng)江河激蕩
    嘆落日雄關(guān)
    望曠野鷹翔

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    # L3 n6 x8 B7 A. [/ p% e
    . ~1 t& _8 C* o" \6 ^

    6 G. S4 F  Y$ L# d' z
    荊楚一壺茶
    沖騰五千年
    ! J# G9 V) D1 n  @$ a
    “一神一圣,一紅一黑”
    炎帝神農(nóng)發(fā)現(xiàn)了茶
    開(kāi)啟了中國(guó)的種茶飲茶史
    茶圣陸羽傳下絕世《茶經(jīng)》
    開(kāi)茶記述的世界先河
    . c+ l% q5 @3 f& d& a7 a+ Q  A; e# \
    200年宜紅
    在清道光年間
    便運(yùn)往歐洲各國(guó)
    成為中國(guó)傳統(tǒng)出口三大紅茶之一
    湖北的另一大名茶青磚茶
    為萬(wàn)里茶道“添香增色”
    開(kāi)創(chuàng)中國(guó)茶出口的三百年輝煌

    . H/ [0 Q/ D, U- S1 L4 v9 k, _0 B
    俯瞰羊樓洞古街(黃勇勛 攝)
    - ~  `8 q% b' n" T
    青磚茶的鄉(xiāng)愁
    牽系在鄂南山間的羊樓洞
    明清鼎盛時(shí)期
    這里是湘贛鄂三省茶葉產(chǎn)銷(xiāo)集散中心
    19世紀(jì)中葉
    羊樓洞年產(chǎn)磚茶1300萬(wàn)公斤
    高峰時(shí)茶廠工人上萬(wàn)
    鄂南茶葉貿(mào)易躍居全國(guó)第一
    羊樓洞也成為“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”

    7 I0 P$ \5 e- m+ x4 y8 R
    羊樓洞古街(劉克強(qiáng) 攝)

    5 K; F$ }9 y* D: r; j  `) ?; Q( D
    古鎮(zhèn)因茶而榮
    晉、徽、粵、湘、贛、鄂
    六幫茶商往來(lái)
    羊樓洞的磚茶
    濃縮著中國(guó)人的大智慧
    72道古法工藝
    短則半年,長(zhǎng)則三四年
    才虔誠(chéng)捧出富集營(yíng)養(yǎng)的青磚茶
    這不僅是國(guó)家級(jí)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)
    更堪稱(chēng)人與自然共生相榮的典范

    7 w5 n8 h2 L$ S" Q
    傳統(tǒng)青磚茶制茶流程

    9 Z5 N5 Z' X1 ]( a5 Q  G* a
    青磚茶源自青山的饋贈(zèng)
    過(guò)漢口,出襄陽(yáng),別賒店
    南船北馬交接
    涉險(xiǎn)翻越太行山
    經(jīng)伊林進(jìn)入現(xiàn)蒙古國(guó)境內(nèi)
    又傳入中亞和歐洲其他國(guó)家
    茶商們備足兩個(gè)月的糧食
    闖蕩生死未卜的大漠
    漫漫長(zhǎng)路
    中國(guó)人用一步一個(gè)腳印
    艱難成就萬(wàn)里茶道

      X! b' J0 n, S" A+ n: m7 g
    古城襄陽(yáng)的臨漢門(mén)(黃炎、楊瓊 攝)
    ( i. n' T0 X- C- P9 b& }0 Q
    社旗賒店的山陜會(huì)館(胡居凌 攝)
    0 k- I2 ^( ?9 T% ~$ }& p" v( d
    祁縣昭馀古城的晉商老街(黃炎、楊瓊 攝)

    5 E7 {6 F( \% [- h6 e2 {
    塞北咽喉張家口雞鳴驛(黃炎、楊瓊 攝)

    8 ]2 ?, ]% \5 d5 P% F9 `
    二連浩特伊林驛站(黃炎、楊瓊 攝)
    . C) l5 J& m/ y1 m0 W- z
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    9 a3 w! q  s. e- Y+ j4 U& [
    ! B0 g( G; ]1 j

    0 {% b3 A( U% {& g0 D, T( X) x- H1 d
    寧可三日無(wú)糧
    不可一日無(wú)茶

    0 i2 s8 |. Z- c$ Q
    一鍋熱騰騰的奶茶
    濃縮著蒙古草原的風(fēng)土人情
    而熬制奶茶的重要原料
    就是青磚茶
    9 p  |  K7 c. p0 D3 O$ }. q

    - r3 Q+ s; C% h9 h( D, Q
    萬(wàn)里茶道上
    起初馱往蒙古草原的
    多為散茶
    后來(lái),羊樓洞茶商將老青茶葉
    倒入木架壓榨器中
    借杠桿之力壓制成塊
    封白紙,粘紅紙,上字號(hào)
    是為“青磚茶”

    9 ^: a3 w) X( J4 W1 B

    / 視頻 青磚茶的獨(dú)門(mén)絕技 /

    ; H: R( }, r# R
    道道精湛
    造就了其茶葉的特殊性
    越陳越醇不易變質(zhì)
    茶葉的長(zhǎng)途運(yùn)輸,成為可能
    清末羊樓洞茶工
    . E0 E+ l9 }) r' G3 z9 O5 H( t2 M
    當(dāng)中國(guó)青磚茶與蒙古鮮奶交融
    口味醇厚的“咸奶茶”
    愈加受到草原人民的青睞
    后人又把奶酪、黃油、酥油
    甚至牛肉干加入其中
    使得蒙古奶茶更具風(fēng)味
    ( w# U% p/ U  v( f
    舊時(shí)萬(wàn)里茶道上,運(yùn)茶駝隊(duì)經(jīng)張家口,穿越蒙古
    0 `, y, j5 ~7 V1 [9 Y* A- J2 M- z/ b
    歷史上的青磚茶
    在蒙古國(guó)可是硬通貨
    磚茶易貨
    因棱角分明
    有"二四""二七""三九"之別
    "二七"者,多為湖北產(chǎn)
    即每件二十七塊
    每塊四斤,約值六角左右
    價(jià)高時(shí)
    一塊磚茶還可以換取一只羊
    甚至一頭牛
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    舊時(shí)萬(wàn)里茶道上的商人和“川”字青磚茶
    1 a. D- ~1 ]. K6 E7 g" \
    在蒙古國(guó)人眼里
    羊樓洞一度被認(rèn)為是“茶葉圣地”
    “正貨出羊樓洞”
    一個(gè)“川”字執(zhí)規(guī)立信
    伸手一摸磚茶
    溝壑三道,即為正品
    “川”字茶由此走遍天下
    0 \+ c) y: m5 |) q! J% Z. Q
    “川”字青磚茶(汪孝文 攝)

    9 Z& m0 ~; X7 t
    以茶為媒
    中蒙兩國(guó)打開(kāi)一條“飄著香味”的經(jīng)濟(jì)走廊
    由萬(wàn)里茶道開(kāi)啟的
    是貫通中西方物質(zhì)文化交換的
    國(guó)際大通道
    也是繁榮兩個(gè)半世紀(jì)的
    國(guó)際古商道

    : \3 w0 X% D! o
    清末運(yùn)茶的“雞公車(chē)”隊(duì)伍
      D5 Q9 v! \  X, \) @; F
    如今
    萬(wàn)里茶道依舊熠熠生輝
    每年
    超過(guò)五千噸的湖北青磚茶銷(xiāo)往蒙古國(guó)
    經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng),文化的交流,民族的交往
    用一杯茶的方式得到了實(shí)現(xiàn)

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    3 C+ g6 }" X+ O" P$ e) b( B
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    ) v. t" X5 T) t. ~
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      e1 f* O- _$ a) [, \! m
    有良駒不怕路遠(yuǎn)
    有益友不畏艱難
    ) [+ Q' g# Y. v5 k6 U" I
    2020年新冠肺炎疫情全球肆虐
    在湖北人民最艱難的時(shí)刻
    蒙古國(guó)在國(guó)內(nèi)發(fā)起
    “永久鄰邦、暖心支持”行動(dòng)
    為支持中方抗擊疫情募捐
    并向中方贈(zèng)送3萬(wàn)只羊
    如今,3萬(wàn)只羊陸續(xù)抵達(dá)湖北
    0 n" t0 k4 p% z5 t6 _
    習(xí)近平總書(shū)記對(duì)此高度評(píng)價(jià)
    “蒙古國(guó)政府和人民對(duì)中國(guó)的寶貴支持和幫助
    是中蒙兩個(gè)鄰國(guó)守望相助、同舟共濟(jì)的生動(dòng)詮釋”
    12月8日
    為感謝蒙古國(guó)政府和人民對(duì)湖北人民的深情厚誼
    湖北省向蒙古國(guó)捐贈(zèng)部分防疫物資和生活物資
    其中就包括深受蒙古人民喜愛(ài)的湖北產(chǎn)青磚茶
    ; L! t* m" M- }# u$ x
    湖北省副省長(zhǎng)肖菊華向蒙古國(guó)駐華大使巴德?tīng)柪者f交捐贈(zèng)證書(shū)

    . y; K2 o/ |8 a) R# M1 I5 z  _
    . R9 d) t6 X- c1 e" b/ I
    4710公里的邊界線
    讓中蒙兩國(guó)緊密相連
    一條綿延萬(wàn)里的茶道
    又讓湖北人民與蒙古人民交誼親密
    這500年的茶緣
    歷久彌香

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      c  J7 x( Q2 ]- J" P* i
    駝鈴聲聲 古道悠悠 茶香縷縷
    “萬(wàn)里茶道”連結(jié)起中蒙商貿(mào)之橋
    “一帶一路”倡議和蒙古國(guó)“發(fā)展之路”倡議
    深度交融
    湖北和蒙古國(guó)的聯(lián)系也更加緊密
    華新水泥、中國(guó)十五冶、葛洲壩集團(tuán)等企業(yè)
    從湖北走進(jìn)蒙古國(guó)
    承接了前巴音鉬礦選礦廠
    蒙古水泥生產(chǎn)線
    蒙古西部公路等一批重大工程項(xiàng)目
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    中歐班列準(zhǔn)備啟程
    " T  k& v/ k" N4 |' Z$ c
    從青山到江河
    從大漠至草原
    起搏躍動(dòng)三百年的萬(wàn)里茶道
    在新的時(shí)代懷著夢(mèng)想延伸
    萬(wàn)里茶道圖(三空茂茂 手繪)
    0 {2 g  U+ \! V( k
    在走向世界的三百年中
    湖北人的行囊里
    一直裝著那塊沉甸甸的磚茶
    山水的智慧讓它胸襟廣闊
    草原的擁抱讓它勇敢?jiàn)^進(jìn)
    睦鄰的守望讓它行穩(wěn)致遠(yuǎn)
    山河陸海,百折不回
    蒙古茶香,湖北“磚供”
    這份“磚”情萬(wàn)里長(zhǎng)
    中蒙茶道千古通

    0 J5 }9 h0 H3 X: T
    征集活動(dòng)
    12月8日
    3 n. T4 Z. O" V+ h# o
    湖北省人民政府向蒙古國(guó)捐贈(zèng)
    PCR檢測(cè)儀、核酸檢測(cè)試劑及配套物料
    湖北產(chǎn)青磚茶和宜紅茶
    湖北捐贈(zèng)給蒙古國(guó)的禮物上寫(xiě)什么?請(qǐng)你來(lái)定!

    & j7 g, I' f9 F4 [1 w) y  o
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    2 ~  v! n0 f, t! c( g; }6 q. x8 M: p
    湖北發(fā)布編輯部出品 | 轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明出處

    " c; w+ W! y5 y來(lái)源:湖北發(fā)布 長(zhǎng)江云 湖北廣電融媒體新聞中心
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