“磚”情萬里長

隨州日報

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茶道飄香水墨長卷

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李丹丹手繪

千年古鎮(zhèn)羊樓洞的松峰山上

那一尖新芽永遠不會知道

它將踏上多么壯麗的旅程

殺青、揉捻、發(fā)酵、蒸壓

脫胎換骨 逆流北上

聽江河激蕩

嘆落日雄關(guān)

望曠野鷹翔

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荊楚一壺茶

沖騰五千年

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“一神一圣，一紅一黑”

炎帝神農(nóng)發(fā)現(xiàn)了茶

開啟了中國的種茶飲茶史

茶圣陸羽傳下絕世《茶經(jīng)》

開茶記述的世界先河

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200年宜紅

在清道光年間

便運往歐洲各國

成為中國傳統(tǒng)出口三大紅茶之一

湖北的另一大名茶青磚茶

為萬里茶道“添香增色”

開創(chuàng)中國茶出口的三百年輝煌

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俯瞰羊樓洞古街（黃勇勛 攝）

青磚茶的鄉(xiāng)愁

牽系在鄂南山間的羊樓洞

明清鼎盛時期

這里是湘贛鄂三省茶葉產(chǎn)銷集散中心

19世紀(jì)中葉

羊樓洞年產(chǎn)磚茶1300萬公斤

高峰時茶廠工人上萬

鄂南茶葉貿(mào)易躍居全國第一

羊樓洞也成為“世界茶業(yè)第一古鎮(zhèn)”

羊樓洞古街（劉克強 攝）

古鎮(zhèn)因茶而榮

晉、徽、粵、湘、贛、鄂

六幫茶商往來

羊樓洞的磚茶

濃縮著中國人的大智慧

72道古法工藝

短則半年，長則三四年

才虔誠捧出富集營養(yǎng)的青磚茶

這不僅是國家級的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

更堪稱人與自然共生相榮的典范

傳統(tǒng)青磚茶制茶流程

青磚茶源自青山的饋贈

過漢口，出襄陽，別賒店

南船北馬交接

涉險翻越太行山

經(jīng)伊林進入現(xiàn)蒙古國境內(nèi)

又傳入中亞和歐洲其他國家

茶商們備足兩個月的糧食

闖蕩生死未卜的大漠

漫漫長路

中國人用一步一個腳印

艱難成就萬里茶道

古城襄陽的臨漢門（黃炎、楊瓊 攝）

社旗賒店的山陜會館（胡居凌 攝）

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祁縣昭馀古城的晉商老街（黃炎、楊瓊 攝）

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塞北咽喉張家口雞鳴驛（黃炎、楊瓊 攝）

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二連浩特伊林驛站（黃炎、楊瓊 攝）

貳

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寧可三日無糧

不可一日無茶

一鍋熱騰騰的奶茶

濃縮著蒙古草原的風(fēng)土人情

而熬制奶茶的重要原料

就是青磚茶

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萬里茶道上

起初馱往蒙古草原的

多為散茶

后來，羊樓洞茶商將老青茶葉

倒入木架壓榨器中

借杠桿之力壓制成塊

封白紙，粘紅紙，上字號

是為“青磚茶”

/ 視頻 青磚茶的獨門絕技 /

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道道精湛

造就了其茶葉的特殊性

越陳越醇不易變質(zhì)

茶葉的長途運輸，成為可能

清末羊樓洞茶工

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當(dāng)中國青磚茶與蒙古鮮奶交融

口味醇厚的“咸奶茶”

愈加受到草原人民的青睞

后人又把奶酪、黃油、酥油

甚至牛肉干加入其中

使得蒙古奶茶更具風(fēng)味

舊時萬里茶道上，運茶駝隊經(jīng)張家口，穿越蒙古

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歷史上的青磚茶

在蒙古國可是硬通貨

磚茶易貨

因棱角分明

有"二四""二七""三九"之別

"二七"者，多為湖北產(chǎn)

即每件二十七塊

每塊四斤，約值六角左右

價高時

一塊磚茶還可以換取一只羊

甚至一頭牛

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舊時萬里茶道上的商人和“川”字青磚茶

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在蒙古國人眼里

羊樓洞一度被認(rèn)為是“茶葉圣地”

“正貨出羊樓洞”

一個“川”字執(zhí)規(guī)立信

伸手一摸磚茶

溝壑三道，即為正品

“川”字茶由此走遍天下

“川”字青磚茶（汪孝文 攝）

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以茶為媒

中蒙兩國打開一條“飄著香味”的經(jīng)濟走廊

由萬里茶道開啟的

是貫通中西方物質(zhì)文化交換的

國際大通道

也是繁榮兩個半世紀(jì)的

國際古商道

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清末運茶的“雞公車”隊伍

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如今

萬里茶道依舊熠熠生輝

每年

超過五千噸的湖北青磚茶銷往蒙古國

經(jīng)濟的增長，文化的交流，民族的交往

用一杯茶的方式得到了實現(xiàn)

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有良駒不怕路遠

有益友不畏艱難

2020年新冠肺炎疫情全球肆虐

在湖北人民最艱難的時刻

蒙古國在國內(nèi)發(fā)起

“永久鄰邦、暖心支持”行動

為支持中方抗擊疫情募捐

并向中方贈送3萬只羊

如今，3萬只羊陸續(xù)抵達湖北

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習(xí)近平總書記對此高度評價

“蒙古國政府和人民對中國的寶貴支持和幫助

是中蒙兩個鄰國守望相助、同舟共濟的生動詮釋”

12月8日

為感謝蒙古國政府和人民對湖北人民的深情厚誼

湖北省向蒙古國捐贈部分防疫物資和生活物資

其中就包括深受蒙古人民喜愛的湖北產(chǎn)青磚茶

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湖北省副省長肖菊華向蒙古國駐華大使巴德爾勒遞交捐贈證書

4710公里的邊界線

讓中蒙兩國緊密相連

一條綿延萬里的茶道

又讓湖北人民與蒙古人民交誼親密

這500年的茶緣

歷久彌香

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駝鈴聲聲 古道悠悠 茶香縷縷

“萬里茶道”連結(jié)起中蒙商貿(mào)之橋

“一帶一路”倡議和蒙古國“發(fā)展之路”倡議

深度交融

湖北和蒙古國的聯(lián)系也更加緊密

華新水泥、中國十五冶、葛洲壩集團等企業(yè)

從湖北走進蒙古國

承接了前巴音鉬礦選礦廠

蒙古水泥生產(chǎn)線

蒙古西部公路等一批重大工程項目

中歐班列準(zhǔn)備啟程

從青山到江河

從大漠至草原

起搏躍動三百年的萬里茶道

在新的時代懷著夢想延伸

萬里茶道圖（三空茂茂 手繪）

在走向世界的三百年中

湖北人的行囊里

一直裝著那塊沉甸甸的磚茶

山水的智慧讓它胸襟廣闊

草原的擁抱讓它勇敢奮進

睦鄰的守望讓它行穩(wěn)致遠

山河陸海，百折不回

蒙古茶香，湖北“磚供”

這份“磚”情萬里長

中蒙茶道千古通

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征集活動

12月8日

湖北省人民政府向蒙古國捐贈

PCR檢測儀、核酸檢測試劑及配套物料

湖北產(chǎn)青磚茶和宜紅茶

湖北捐贈給蒙古國的禮物上寫什么？請你來定！

說出你的祝福語，有機會領(lǐng)取定制禮品

點擊下方鏈接參與活動！

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湖北發(fā)布編輯部出品 | 轉(zhuǎn)載請注明出處

來源：湖北發(fā)布 長江云 湖北廣電融媒體新聞中心
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