小香菇 大品牌 ——隨州香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展與裂變之三

隨州日報

隨州日報全媒記者 張 清 通訊員 趙建輝 鮑亞忠
　　10月份在武漢舉辦的第七屆世界軍人運動會，給人們留下了深刻印象。在這場“僅次于奧運會”的世界性體育盛會中，我市品源公司的香菇醬、裕國菇業(yè)的香菇脆產(chǎn)品，經(jīng)層層申報篩選，進入相關接待賓館。其中品源香菇醬還作為本屆軍運會香菇醬類唯一指定的產(chǎn)品進入運動員餐廳，受到熱捧。
0 S, K9 X" w4 a5 `9 ^; w  m　　“我市香菇系列產(chǎn)品亮相軍運會大舞臺，進一步提升了‘隨州香菇’知名度，擴大了影響力，對打造區(qū)域共享的‘隨州香菇’品牌有著積極作用，有助于將品牌優(yōu)勢轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局局長徐鋒說。
　　榮獲國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記認證、入選國家特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、登陸全國豐收節(jié)晚會并持續(xù)在央視熱播……近兩年，我市圍繞做優(yōu)品質(zhì)和做強品牌持續(xù)發(fā)力，“隨州香菇”不斷叫響。
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品牌創(chuàng)建“做加法”
$ k. W. d' [$ T　　近日，隨州香菇產(chǎn)業(yè)再傳喜訊——11月15日，在江西南昌舉行的第十七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會上發(fā)布了中國農(nóng)業(yè)品牌目錄，包括300個具有代表性的特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，“隨州香菇”成功入選。
　　“農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌是指在一個具有特定自然生態(tài)環(huán)境、歷史人文因素的區(qū)域內(nèi)，由相關組織所有，由若干農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營者共同使用的農(nóng)產(chǎn)品品牌，是一個區(qū)域的‘金名片’?！S州香菇’入選，對提升區(qū)域形象和美譽度有著積極作用?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關負責人表示，作為我市特色優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，香菇在脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中有著重要作用。全市香菇產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員30余萬人，年綜合產(chǎn)值超200億元，出口創(chuàng)匯6億多美元。
　　從1978年楊新美教授在隨縣三里崗鎮(zhèn)楊家棚村播下椴木香菇種植的“星星之火”，隨州香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展已走過了41個年頭。如何讓“隨州香菇”始終保持旺盛的生命力？品牌建設是重要方面。
' c% ]0 @# l% J+ n' F5 G' q　　繼去年“隨州香菇”獲得國家農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記認證、并被授予國家特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)后，今年，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局又先后申報了“隨州香菇”全國特色農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌目錄和湖北優(yōu)質(zhì)區(qū)域公用品牌，均成功入選。我市還搶抓機遇，開展媒體宣傳，“隨州香菇”作為湖北優(yōu)質(zhì)區(qū)域公用品牌農(nóng)產(chǎn)品代表，連續(xù)5個月在央視綜合頻道、新聞頻道黃金時段展播；在“2019年中國農(nóng)民豐收節(jié)晚會”中展示。
　　“通過持續(xù)品牌打造，我們希望今后說起香菇，人們想到的就是隨州?！笔修r(nóng)業(yè)農(nóng)村局市場信息化與交流合作科負責人說。

7 v- b  i5 z9 C1 ~節(jié)會拉動擴效應
　　11月中下旬舉行的第十七屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會和第十六屆中國武漢農(nóng)業(yè)博覽會，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局共組織8家香菇企業(yè)及香菇系列產(chǎn)品赴會參展。
3 W2 L( S' [0 r7 g% [6 q: t　　積極“走出去”，展示新形象。該局每年都要組織隨州香菇企業(yè)參加類似展會，通過展示、交流、學習，不斷擴大“隨州香菇”品牌影響力。品源公司自主研發(fā)生產(chǎn)了我市首款香菇醬產(chǎn)品，該公司十分注重品牌推廣，多次參加國際、國內(nèi)各項展會，推介宣傳產(chǎn)品，不斷沖擊中高端市場?！昂卯a(chǎn)品也要有好‘吆喝’，打造區(qū)域共享的‘隨州香菇’品牌，對推動整個行業(yè)發(fā)展有著積極的促進意義?！逼吩船F(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理羅圓說。
　　在隨州香菇的發(fā)源地隨縣，一場以“‘香’約隨州、‘菇’行天下”為主題的“2019湖北·隨州國際香菇產(chǎn)業(yè)博覽會”正在緊張籌備中。這是我市香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)展的一次盛會。承辦單位隨縣相關同志介紹說，今年1月14日，湖北省第十三屆人民代表大會第二次會議提出培育隨州香菇國家級品牌。隨縣作為全市香菇產(chǎn)業(yè)發(fā)源地和主產(chǎn)區(qū)，積極落實省、市部署，統(tǒng)籌資源，整合力量，認真做好香菇特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展文章，發(fā)力鄉(xiāng)村振興發(fā)展戰(zhàn)略，助力品質(zhì)隨州建設?！　?jù)介紹，本次菇博會將于12月6日至8日在隨縣人民政府前廣場舉辦，期間將舉辦推介會、高峰論壇、研討會、洽談會、現(xiàn)場觀摩等九場主題活動和系列豐富多彩的配套活動，旨在搭建一個集展示展銷、學術(shù)論壇、招商引資、品牌宣傳、合作交流、產(chǎn)銷對接為一體的平臺，助力隨州建設“全國香菇科技研發(fā)中心”“全國香菇文化博覽中心”“全國香菇精深加工中心”“全國香菇產(chǎn)業(yè)交易中心”，打造中國香菇之都和國家級香菇品牌示范基地，進一步提升隨州香菇產(chǎn)業(yè)在國際國內(nèi)食用菌產(chǎn)業(yè)的知名度和影響力。
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基地建設強支撐
　　一個強大的品牌，需要優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)業(yè)作為支撐。推進隨州香菇產(chǎn)業(yè)有品質(zhì)的成長，我市從生產(chǎn)和市場兩端發(fā)力，做強產(chǎn)業(yè)，做響品牌。
1 |4 Z$ ?  p7 v　　在有著“荊楚十大最美鄉(xiāng)村”之稱的隨縣澴潭鎮(zhèn)柏樹灣村，高標準建設了一座現(xiàn)代化的“香菇工廠”。大棚內(nèi)，一棒棒袋料香菇長勢良好。該村探索將香菇標準化生產(chǎn)與脫貧攻堅相結(jié)合，大力推進“集中制棒”模式，走標準化生產(chǎn)之路。
　　徐鋒介紹，多年來，隨州香菇發(fā)展取得了一定成績，但仍以“房前屋后”各自為陣的小打小鬧粗放型發(fā)展模式為主。近兩年，市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局聯(lián)合市扶貧辦等單位，深入開展調(diào)研，通過典型引路、政策激勵等多種方式，推動隨州香菇走上標準化、高質(zhì)量發(fā)展之路。
　　在曾都區(qū)洛陽鎮(zhèn)邱畈村、王家橋村、張畈村等村，“合作社集中制棒、種植戶分散管理”香菇種植模式正成為脫貧攻堅的“新引擎”，貧困戶不僅購買菌棒、使用生產(chǎn)設備可享受一定的優(yōu)惠和減免，而且還可在基地內(nèi)通過勞作獲取收入。
　　圍繞打造“隨州香菇”國家級品牌，隨縣結(jié)合實際制定了《隨縣香菇產(chǎn)業(yè)基地建設實施方案（2019-2021年）》，提出以促進香菇產(chǎn)業(yè)品質(zhì)提升、鏈條延伸、融合加深為目標，培育壯大香菇產(chǎn)業(yè)經(jīng)營主體，推動國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)（香菇）產(chǎn)業(yè)園建設，建成全國最大的菌種生產(chǎn)基地、全國最大的花菇生產(chǎn)基地、全國最大的食用菌交易集散地、全國最大的食用菌出口基地，打造“中國香菇之都”和國家級香菇品牌示范基地。
　　市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局負責人表示，將進一步加快推動香菇產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，在生產(chǎn)種植上走標準化、規(guī)?；?、機械化的路子，在企業(yè)發(fā)展上走精深加工的路子，在市場拓展上走干鮮菇同時銷、內(nèi)外貿(mào)一起上的路子，在產(chǎn)業(yè)鏈條上走香菇+旅游深度融合的路子，最大限度地提升產(chǎn)業(yè)質(zhì)量，增加市場效益。加大品牌宣傳力度，全方位、多渠道宣傳“隨州香菇”區(qū)域公用品牌，不斷釋放品牌紅利。
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