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將“一棵菜”種出大產(chǎn)業(yè)
0 X; G6 L% [: D; l——訪市第五次黨代會(huì)代表王平
5 g) g( U z% Q! ` 隨州日?qǐng)?bào)全媒記者 陳云
; j3 y2 i# b/ j- {" c8 q$ S5 F. R 市第五次黨代會(huì)報(bào)告中提出,“以‘美食四寶’為主打,建設(shè)一批老字號(hào)、新品牌、好味道的特色美食街區(qū),讓‘隨州味道’口口相傳。”12月5日,市第五次黨代會(huì)代表、隨縣安居鎮(zhèn)黨委書記王平說:“廣西柳州螺絲粉一碗粉改變一座城。我們也可以從種植改良、精深加工、品牌策劃等方面著手,合力做好‘隨州泡泡青’的文章,實(shí)現(xiàn)‘一棵菜’種出大產(chǎn)業(yè)。” # ~! s3 b% e+ i* ^( H1 Y
泡泡青是隨州特有蔬菜栽培品種,是隨州“美食四寶”之一。相傳最早炎帝在安居鎮(zhèn)安南山的雪地里發(fā)現(xiàn)了泡泡青,后帶回廣為栽植。近年來,我市著力講好“隨州故事”,挖掘提煉“吃出韻律的泡泡青”,“隨州泡泡青”知名度快速攀升。
( C* \2 J( P: k7 l6 [7 M5 u 王平介紹,近年來安居鎮(zhèn)著力做強(qiáng)泡泡青產(chǎn)業(yè),種植規(guī)模逐年擴(kuò)大,目前全鎮(zhèn)種植泡泡青6000余畝;產(chǎn)品銷售模式拓展到網(wǎng)絡(luò)銷售、電商直播等,并為省內(nèi)部分行政機(jī)關(guān)、高校食堂供貨,越來越多的人開始挖掘“泡泡青”商機(jī),“泡泡青”特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)勢頭強(qiáng)勁。 $ L5 m1 X! i. d* c. B
“但不同于其他蔬菜通過大棚延長種植期,泡泡青目前只能是露天越冬種植,一年只有約4個(gè)月的時(shí)間才能種出“隨州泡泡青”。且當(dāng)前泡泡青銷售以鮮菜為主,龍頭企業(yè)帶動(dòng)方面也亟待補(bǔ)齊?!蓖跗浇ㄗh,加強(qiáng)與科研院所合作,通過科技力量延長泡泡青的種植期,推進(jìn)深加工延長產(chǎn)業(yè)鏈,同時(shí)加強(qiáng)“隨州泡泡青”區(qū)域公用品牌的策劃包裝、宣傳推廣,真正將“一棵菜”種出大產(chǎn)業(yè)。
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